BARRETTE INTEGRALI CON SEMI DI PAPAVERO, GIRASOLE E MIRTILLI

Ecco a voi tutti uno snack energizzante, una pausa ....
dolce, da provare in qualsiasi momento della
giornata: BARRETTE INTEGRALI CON SEMI DI
PAPAVERO, GIRASOLE E MIRTILLI ROSSI
senza uova e senza latte!!!
Naturalmente sono veloci e semplici da fare!

Gli ingredienti:
100 gr. di farina integrale
150 gr. di fiocchi d'avena
8 datteri
100 gr. olio di girasole
100 gr. di panela
20 gr. di semi di papavero
20 gr. di semi di girasole
100 gr. di mirtilli essicati

Nel mixer mettete i fiocchi d'avena, i datteri,
la farina, l'olio, lo zucchero i semi di girasole,
quelli di papavero ed azionate per ottenere
un composto tritato abbastanza grossolanamente
che trasferirete in una ciotola. Aggiungete i
mirtilli e mescolate accuratamente e se dovesse
risultare troppo asciutto, aggiungete poco latte
di riso o altro latte vegetale.
Mettete il composto in una teglia quadrata,
rivestita di carta da forno, e livellatelo ben bene.
Cuocete nel forno preriscaldato a 180° per
circa 25 minuti, finché non sarà diventato
dorato. Lasciate raffreddare e tagliate la vostra
preparazione a piccoli rettangoli: una vera
delizia!!!